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時尚中心／綜合報導年菜菜單
日本的產品總是以精緻、優雅，讓人深深著迷；來自東京的Crystal Rose就把99.99%的食用純金箔，製作成精緻的櫻花、富士山、玫瑰花等形狀，放在茶飲、抹茶、紅酒中，就會漂浮在飲料的水面上，而且可以長達2到3天，讓飲料瞬間變高級。
金箔早在之前就被廣泛運用在日本的高級料年菜宅配推薦理之中年菜飯店；而Crystal Rose的負責人西野友香子本身因為做藝術創作，進而學會模切技術，為了讓此技術發揚光大，甚至登上日本最大的禮品博覽會，開始將創作應用在食品中。台中市年菜外帶
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▲櫻花與玫瑰花的漂浮金箔。（圖／翻攝自Crystal Rose官網）
全新的創意，也讓「漂浮金箔」逐漸受到關注，不僅在日本當地拿獎，甚至在2015年，被超越五星級的法國莫里斯酒店（Le Meurice）相中，特別訂製一款以酒店徽章台中除夕年夜飯為圖案的漂浮金箔，作為酒店180週年的紀念品。
▲3個袋裝售價1500日元（約415台幣）。（圖／翻攝自Crystal Rose官桃園年夜飯推薦網）
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